c'e chi se ne va e chi rimane in the city, con piu' spazio a disposizione. Dopo la puntata dedicata alla colazione "madeleine di Agazzano" in versione Soho eccoci alla cena da leccarsi i baffi. Metti 6 amici che si incontrano alla Blue Ribbon brasserie di Sullivan Street [dove tutto ebbe inizio] ... metti che prendo l'iniziativa sugli antipasti e sui vini [una dozzina di ostriche, una mezza dozzina di vongole, una mezza dozzina di cappesante con due bottiglie di chablis] ... metti che mi imbatto nel piatto dei piatti ... il midollo [osso buco svestito] servito con sale grosso tipo kosher a parte, pane tostato e marmellata di coda di bue [!!!].Ribera del Duero 2004 ... crem brulee', espresso. calvados e gin tonic [Henricks'] al blue ribbon bar dopo la passeggiata. Brezza. Happy. Happy. Happy. Some dreams.
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