Sunday, December 30, 2007
Tuesday, December 25, 2007
Tuesday, December 11, 2007
NYC by Anthony Bourdain
ci voleva uno chef che e' anche scrittore, viaggiatore, flaneur, ex-eroinomane e quant'altro.
ci voleva lui, ieri sera durante una replica del suo "No reservation" per dire chiaramente quello che sento da mesi.
L'aveva gia' accennato durante la puntata dedicata a Las Vegas durante la quale aveva sottolineato le troppe analogie tra la Grande Mela e la surreale citta' nel deserto americano.
la NYC post-Giuliani e' insomma una citta' che in nome della sicurezza ha sacrificato l'energia, la vitalita', le contraddizioni.
Una citta' che in nome dell'omologazione ha sacrificato identita' e differenze.
Una citta' che ha barattato la serendipity con Mickey Mouse.
Ora che nessuno ha paura, possiamo tutti andare a mangiare al Bubba Shrimp e fare shopping per poi tornare nei nostri Luxury Condo a guardare la citta' da dietro ai vetri.
Per viverla ci vuole altro. Ma come dice Anthony, noi resistiamo e aspettiamo il ritorno della paura, del casino. Aspettiamo che tutti i mutanti se ne vadano, firmati da capo a piedi, bevendo low fat milk e starbucks coffee, portandosi dietro le shopping bags e le cyclette, i cocktail alla frutta e i sushi di plastica.
Per chi rimarra' ci sara' da divertirsi, promesso.
Tuesday, December 4, 2007
Sunday, December 2, 2007
Saturday, December 1, 2007
Saturday night after Friday night
Dopo le fatiche e gli eccessi di ieri notte [cucinato per 8 bocche, carbonara e petti d'anatra al miele e aceto di lamponi], dopo una tappa obbligata in studio, dopo che la famosa morsa del freddo si e' fatta sentire [cold and crispy air ... so cool], dopo aver acquistato un paio di guanti nuovi, dopo la laundry, dopo i bidoni tirati ... si sta in casa, finalmente.
E si ordina da Republic [*] - sito da vedere - una marmitta di spicy beef noodle in brodo.
Con il Richler gentilmente prestato da A., si sta a letto.
E si dice arrivederci al mondo, fottendosene.
E' cosi' bello essere snob.
Dovreste provare.
E si ordina da Republic [*] - sito da vedere - una marmitta di spicy beef noodle in brodo.
Con il Richler gentilmente prestato da A., si sta a letto.
E si dice arrivederci al mondo, fottendosene.
E' cosi' bello essere snob.
Dovreste provare.
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